[Hướng dẫn] Cách bảo quản cherry luôn được tươi ngon

Để thưởng thức được trái Cherry đã để lâu nhưng vẫn ngon cần phải biết cách bảo quản Cherry hiệu quả, đúng cách để giữ được độ tươi ngon lúc mới mua. Mời bạn theo bài viết sau của Dịch Vụ Dọn Nhà để biết thông tin chi tiết nhé!

Những kiến thức về bảo quản Cherry

Cherry có thể bảo quản được bao lâu?

Cherry nếu được bảo quản đúng cách và cẩn thận sẽ giữ được từ 7 – 10 ngày mà vẫn giữ được độ tươi ngon. Nhưng hàm lượng dinh dưỡng sẽ mất dần so với với lúc mới mua về.

Cherry để được bao lâu?
Cherry để được bao lâu?

Một số yếu tố cần lưu ý khi bảo quản Cherry

  • Bỏ đi những quả cherry quá chín, bị nứt hay bị hư hỏng.
  • Bảo quản cherry ở nơi khô ráo, bạn nên dùng khăn lâu khô quả cherry trước khi cho vào ngăn mát tủ lạnh nhé.
  • Bảo quản cherry ở nhiệt độ phù hợp (từ khoảng 0 – 5 độ C, độ ẩm từ 90 – 95%)
  • Tránh để cherry bị ám mùi bởi những thực phẩm khác: Bạn hãy bỏ cherry vào túi nilon hoặc hộp nhựa bảo quản trong tủ lạnh để tránh ám mùi với những thực phẩm khác nhé.

Cách bảo quản Cherry luôn được tươi ngon

Cách bảo quản Cherry tại nhà

Cherry sau khi được mua về, bạn hãy rửa sạch, để ráo nước đọng ở phần cuốn. Sau đó hãy cho Cherry vào túi nilon buộc kín miệng hoặc hộp nhựa rồi mang bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 0 – 4 độ C.

Cách bảo quản Cherry luôn được tươi ngon
Cách bảo quản Cherry luôn được tươi ngon

Cách bảo quản Cherry dành cho nhà cung cấp

Quả Cherry sau khi được thu hoạch xong, thì sẽ được bọc một loại giấy cách nhiệt và đặt vào bên trong thùng để bảo quản, nhằm giúp giữ ổn định nhiệt độ lạnh. Đồng thời, thì bên trong thùng sẽ được đặt một túi gel hoặc một lớp đá khô để duy trì nhiệt độ ở mức 0 độ C. Để không làm ảnh hưởng đến chất lượng của Cherry khi xuất khẩu.

Khi Cherry được vận chuyển về đến nước ta sẽ được vận chuyển trên xe lạnh chuyên dụng và vận chuyển đến các kho đạt chuẩn để bảo quản, đảm bảo mức nhiệt độ từ 0 – 4 độ C.

Xem thêm: Cách bảo quản vải thiều khi vận chuyển vẫn giữ được độ tươi ngon

Cách bảo quản Cherry với số lượng lớn

Làm siro Cherry

Bạn có thể dùng cách làm siro để bảo quản Cherry của mình được lâu hơn. Theo đó, bạn chỉ cần tách thịt Cherry ra khỏi hạt rồi cho thêm 1 + 1/4 ly đường tỉ lệ với 5 + 1/2 ly nước vào phần thịt quả.

Sau đó đun sôi trên bếp trong thời gian thích hợp để có ngay một hủ siro hấp dẫn nhé!

Ủ Cherry với rượu

Ngoài cách làm siro để uống, bạn cũng có thể làm rượu Cherry. Cách làm như sau:

  • Bạn rửa sạch và để ráo Cherry, sau đó cho vào bình đừng với tỉ lệ 1 lớp Cherry 1 lớp đường cho đến khi đầy bình thì đậy kín nắp và để ở nơi khô ráo.
  • Sau khoảng 1 tuần thì bạn cho thêm rượu trắng ngâm với Cherry khoảng 1 tháng nữa là đã có ngay một bình rượu Cherry thơm ngon, đậm vị.
Làm rượu Cherry
Làm rượu Cherry

Sấy khô Cherry

Bước đầu tiên, bạn hãy phơi Cherry dưới ánh nắng mặt trời. Sau đó hãy sấy khô bằng chảo nóng để Cherry mất hoàn toàn nước. Khi Cherry đã nguội thì bạn hãy cho vào hũ đậy kín để bảo quản được lâu dài nhé.

Làm mứt Cherry

Mứt Cherry là một món ăn ngon kèm với bánh mì sandwich. Đây cũng được xem là một cách giúp bảo quản Cherry được lâu hơn.

Làm giấm Cherry

Giấm Cherry sẽ làm cho món ăn của bạn ngon hơn, cách làm đơn giản như những loại giấm trái cây khác mà bạn có thể hoàn toàn thực hiện tại nhà. Vậy nên bạn hãy cân nhắc về cách bảo quản này nhé!

Làm giấm Cherry
Làm giấm Cherry

Cách bảo quản Cherry bằng phương pháp đông lạnh

Cách bảo quản Chery bằng phương pháp đông lạnh thực hiện như sau:

  • Bước 1. Chọn những quả Cherry không quá chín, vỏ lành lặn đẹp mắt, không bị dập úng. Ưu tiên quả có vỏ ngoài sẫm màu vì sẽ giữ được vị ngọt lâu.
  • Bước 2. Rửa sạch Cherry và bỏ đi phần hạt cũng như phần cuốn, sau đó để ráo. Để đảm bảo hơn, bạn hãy dùng khăn giấy lâu khô bên ngoài.
  • Bước 3. Sử dụng túi đông có khóa kéo và cho Cherry vào, rồi hết không khí ra ngoài. Nếu dùng hộp đựng thì bạn hãy xếp Cherry vào hộp rồi đậy kín nắp và cho vào ngăn đông của tủ lạnh nhé.

Trên đây là tổng hợp các cách bảo quản CherryDịch Vụ Dọn Nhà muốn gửi đến các bạn. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn trong việc bảo quản Cherry. Chúc bạn thành công!

Xem thêm: [Hướng dẫn] Cách bảo quản dâu tây khi vận chuyển